Caperleaves

Caperleaves is geboren uit jaren van reizen en schrijven voor tijdschriften. De makers (doorgewinterde reizigers met een neus voor bijzondere plekken) besloten hun favoriete adressen niet langer in de prullenbak te laten belanden samen met de magazines waarin ze verschenen. Op een markt in Griekenland kochten ze ooit een potje kappertjesblaadjes van het eiland Santorini: zeldzaam, aromatisch en de moeite waard om speciaal voor te zoeken. Dat gevoel - iets exclusiefs ontdekken dat je niet zomaar overal vindt - werd de inspiratie voor hun naam én hun missie. Caperleaves deelt de mooiste boetiekhotels, restaurants en lokale hotspots, van romantische hideaways tot plekken waar puur en goed gekookt wordt. Gebundeld in de Shortlist Amsterdam vind je de beste restaurants van Amsterdam én hun recepten!