MamasChai

MamasChai begon in een Indiase keuken. Leonie vloog met haar man naar zijn familie in India en maakte voor het eerst kennis met échte masala chai - een zoet, kruidig brouwsel van zwarte thee, specerijen en melk, zoals iedereen het daar drinkt. Ze was meteen verkocht, want dit had niets te maken met de poeder- en concentraatversies die in Nederland als 'chai latte' worden verkocht. Eenmaal thuis experimenteerde ze in haar eigen keuken tot het recept perfect was: vegan (op basis van amandelmelk), biologisch, en met maar liefst 80% minder suiker dan gangbare chai lattes. Haar zus Kirsten proefde het en was gelijk ook van de partij. Samen besloten ze dat Nederland hier kennis mee moest maken, en zo is MamasChai geboren. De eerste échte ready-to-drink chai van Nederland.