Walhalla

Walhalla Brouwerij is een Amsterdamse microbrouwerij die biert alsof het een Goden sage is - en dat is precies de bedoeling. Opgericht in 2016, vestigde Walhalla zich in Amsterdam-Noord. De bierfamilie draagt namen als LOKI (een verleidelijke Golden IPA), ELIXER (een magische NEIPA met dryhops die elke editie veranderen), ZEUS (een krachtige Double IPA) en APHRODITE (een kettle sour met een goddeloze hoeveelheid frambozen). Voordat hij brouwer werd, was oprichter Aart professioneel tenorsaxofonist. Maar zoals hij zelf zei: een klein clubje mensen houdt van jazz, een heleboel mensen houden van bier.